Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Bienvenue sur amapatisson.overblog.com

AmaPatissoN : comment ça marche ?

31 Décembre 2018 , Rédigé par Isa Publié dans #Association-Amapatisson

Fonctionnement de l'Amap de St Judoce :

Adhésion (janvier à décembre)
un an : 10 euros

Un panier par semaine :
8 euros (petit panier), 13 euros (grand panier)

Retrait des paniers le lundi de 18h30 à 19h30, à côté de la mairie de St Judoce.

Inscription sur le lieu de distribution à Saint-Judoce (près d'Evran).

Lire la suite

Où sommes-nous ?

31 Décembre 2018 , Rédigé par Isa Publié dans #Association-Amapatisson

Amapatisson à St Judoce, 22630 (près d'Evran)
Distribution des paniers le lundi de 18h30 à 19h30
Au café communal de Saint-Judoce, à côté de la mairie, n'hésitez pas à venir nous retrouver.

Lire la suite

Qu'est-ce qu'une AMAP ?

31 Décembre 2018 , Rédigé par Isa Publié dans #Association-Amapatisson

Définition générale des AMAP

Une AMAP est une Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne ayant pour objectif de préserver l'existence et la continuité des fermes de proximité dans une logique d’agriculture durable, c'est-à-dire une agriculture paysanne, socialement équitable et écologiquement saine, de permettre à des consommateurs d’acheter à un prix juste des produits d’alimentation de qualité de leur choix, en étant informés de leur origine, et de la façon dont ils ont été produits, et de participer activement à la sauvegarde et au développement de l’activité agricole locale dans le respect d’un développement durable.

Elle réunit un groupe de consommateurs et un agriculteur de proximité autour d’un contrat dans lequel chaque consommateur achète en début de saison une part de la production qui lui est livrée périodiquement à un coût constant. Le producteur s’engage à fournir des produits de qualité dans le respect de la charte de l’agriculture paysanne (voir définition au paragraphe suivant et en annexe).


Les principes généraux à respecter
 

Les AMAP doivent respecter 18 principes fondateurs :

  1. La référence à la charte de l’agriculture paysanne (cf annexe) pour chaque producteur.

  2. Une production de dimension humaine adaptée aux types de culture et d’élevage.

  3. Une production respectueuse de la nature, de l’environnement et de l’animal : développement d’une biodiversité, fertilité des sols, production sans engrais ni pesticides chimiques de synthèse, gestion économique de l’eau …

  4. Une bonne qualité des produits : gustative, sanitaire, environnementale.

  5. L’appui à l’agriculture paysanne locale.

  6. La solidarité et des liens actifs avec tous les acteurs locaux oeuvrant pour le maintien de l’agriculture durable et d’un commerce solidaire.

  7. Le respect des normes sociales par rapport aux employés de l’exploitation, y compris le personnel temporaire.

  8. La recherche de la transparence dans les actes d’achat, de production, de transformation et de vente des produits agricoles.

  9. L’accompagnement des producteurs à l’autonomie, c'est-à-dire la capacité à être maître de ses choix.

  10. La proximité du producteur et des consommateurs : elle est indispensable pour assurer le lien direct entre eux et pour favoriser le circuit le plus court entre producteur et consommateurs.

  11. Une AMAP par producteur et par groupe local de consommateurs.

  12. La formalisation et le respect des contrats à chaque saison entre consommateurs et producteurs.

  13. Aucun intermédiaire entre producteur et consommateurs, pas de produits achetés et revendus par le producteur sans accord des consommateurs.

  14. La définition à chaque saison d’un prix équitable entre producteur et consommateurs

  15. Une information fréquente du consommateur sur les produits.

  16. La solidarité des consommateurs avec le producteur dans les aléas de la production.

  17. Une participation active des consommateurs à l’AMAP favorisée notamment par la responsabilisation du maximum d’adhérents.

  18. Une sensibilisation des adhérents de l’AMAP aux particularités de l’agriculture paysanne.

 

Annexe : les dix principes de l’agriculture paysanne

Principe n° 1 Répartir les volumes de production afin de permettre au plus grand nombre d’agriculteurs d’accéder au métier et d’en vivre.

Principe n° 2 Être solidaire des paysans des autres régions d’Europe et du monde.

Principe n° 3 Respecter la nature.

Principe n° 4 Valoriser les ressources abondantes et économiser les ressources rares

Principe n° 5 Rechercher la transparence dans les actes d’achat, de production, de transformation et de vente des produits agricoles.

Principe n° 6 Assurer la bonne qualité gustative et sanitaire des produits.

Principe n° 7 Viser le maximum d’autonomie dans le fonctionnement des exploitations.

Principe n° 8 Rechercher les partenariats avec d’autres acteurs du monde rural.

Principe n° 9 Maintenir la diversité des populations animales élevées et des variétés végétales cultivées.

Principe n° 10 Raisonner toujours à long terme et de manière globale.

 

 

Lire la suite

Membres du bureau AmaPatissoN

31 Décembre 2018 , Rédigé par Isa Publié dans #Association-Amapatisson

Bureau Amapatisson
Président :  Francis PORTERO
Trésorier : Eric SEIGNEUR
Secrétaire : Justine Gossay

Membres actifs : Yannick PERRIER, Frédéric LEMAIRE, Amandine HELLARD, Marie-Claire COTTEAUX

Membres de droit : les producteurs
Maraîcher : Denis PIRON
Boulanger : Cyril FORGET
Jus de pommes : Gaec "les fruits des bois", Loïc et Martial HAZARD
Fromages de chèvre et brebis : Ferme de la Salamandre, Véronique FORTIN
Camemberts : Ferme de la Touche, Jérôme et Annie LE GOFF
Poulets : Morgane Le Méhauté de la ferme du Rocher
Tisanes : Frédéric Lemaire : présent les 1ers lundis de chaque mois. On peut aussi lui commander des tisanes par mail fredlemaire23@gmail.com
Galettes et crêpes : Isabelle Perrin : les commandes peuvent être passées en appelant au 06.61.57.60.80
 
Responsables Blog et Facebook : Isa et Guillaume



Contactez-nous : amapatisson.judoce@yahoo.fr

Lire la suite

Panier du 17 décembre 2018

29 Décembre 2018 , Rédigé par Isa Publié dans #Panier

Ce lundi 17 décembre 2018,
notre panier (double) se composait de :

• Carottes
• Pommes de terre
• Patates douces
• Navets
• Chou frisé
• Courge

Lire la suite

Fin d'année 2018

15 Décembre 2018 , Rédigé par Isa Publié dans #News

La dernière distribution de l'année 2018 des paniers aura lieu le 17/12, les paniers seront doublés ce jour.

Reprise des distributions le 7/01/2019 avec la galette des rois. La saison 2019 commencera le 7 janvier.
Le panier du 7 sera à mettre en compte comme le dernier panier de l'année 2018.

Lire la suite

Panier du 10 décembre 2018

15 Décembre 2018 , Rédigé par Isa Publié dans #Panier

Ce lundi 10 décembre 2018,
notre panier (petit) se composait de :

• Carottes
• Pommes de terre
• Poireaux
• Radis noirs
• Courge

Lire la suite

Panier du 3 décembre 2018

3 Décembre 2018 , Rédigé par Isa Publié dans #Panier

Ce lundi 3 décembre 2018,
notre panier (petit) se composait de :

• Carottes
• Pommes de terre
• Navets
• Choux
• Courge

Lire la suite

Panier du 26 novembre 2018

3 Décembre 2018 , Rédigé par Isa Publié dans #Panier

Ce lundi 26 novembre 2018,
notre panier (petit) se composait de :

• Carottes
• Pommes de terre
• Radis noirs
• Patates douces
• Courge

Lire la suite